A Carne moída à parmegiana é uma opção de receita perfeita pra você servir na refeição principal, ela é prática e muito saborosa. Essa receita é uma variação do tradicional frango à parmegiana, mas com carne moída como ingrediente principal, eu tenho certeza que todos vão aprovar o sabor. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra, só não esqueça de nos dizer como ficou.
Ingredientes da receita de carne moída à parmegiana
500g de carne moída
2 batatas
½ cebola
2 dentes de alho
½ colher de sopa rasa de sal
½ colher de chá rasa de pimenta-do-reino
¼ de xícara chá de requeijão cremoso
6 colheres de sopa de cheiro-verde picado
100g de muçarela ralada
1 xícara de chá de molho de tomate
150g de muçarela fatiada
50g de mussarela ralada (para finalizar)
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a carne para cozinhar. Quando estiver soltinha e completamente cozida, desligue o fogo e reserve. Higienize, descasque e leve as batatas para cozinhar em água fervente.
Quando estiverem macias, escorra a água e amasse bem as batatas. Em uma tigela, adicione a carne, a batata, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, o requeijão, a muçarela ralada e o cheiro-verde. Misture muito bem.
Acomode a carne em uma forma untada com óleo ou manteiga. Sobre a carne, espalhe metade do molho de tomate. Faça uma camada de muçarela fatiada e cubra com o restante do molho. Polvilhe muçarela ralada.
Confira também: https://www.umpoucodetudodicas.com/2022/08/06/file-a-parmegiana/
Deixar uma resposta