Carne moída diferente ao forno com batatas uma delícia para qualquer dia da semana

Ingredientes:

3 batatas cortadas em rodelas médias;

orégano (a gosto);

1 tomate em rodelas;

páprica picante (a gosto);

cheiro-verde (a gosto);

sal e pimenta-do-reino (a gosto);

4 dentes de alho picados;

340g de molho de tomate;

500g de carne moída;

1 cebola picadinha;

1 fio de azeite de oliva;

6 fatias de queijo muçarela.

Como Fazer Carne moída ao forno com batatas:

Pré-cozinhe as batatas em rodelas na água até ficarem al dente (no máximo, 3 minutos).

Lave, descasque e corte as cebolas em rodelas, deixando na largura da metade de um dedo. Deixe reservado.

Forre uma travessa refratária de vidro com as batatas em rodelas já pré-cozidas na consistência al dente.

Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica picante, orégano e azeite e para que tudo incorpore, mexa com as mãos.

Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por aproximadamente 15 minutos.

Enquanto isso, aqueça um fio de azeite numa frigideira, e refogue o alho e a cebola.

Quando dourarem, junte a carne moída e, mexa com uma colher de pau, para ficar bem soltinha.

Quando a carne moída estiver cozida por completo, acrescente o molho de tomate e tempere com sal, pimenta, páprica e cheiro-verde.

Na sequência, retire a travessa do forno, espalhe a carne moída sobre as batatas e por cima delas, distribua muçarela a gosto, e também rodelas de tomate polvilhadas com orégano.

Torne a colocar no forno, até o queijo derreter.

Pronto, sirva e saboreie sua espetacular carne moída diferente!