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Ingredientes
Massa
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de essência de baunilha
¼ xícara de creme de leite
Cobertura
1 xícara de açúcar
¼ xícara de água
Modo de Preparo
Coloque a manteiga, leite condensado e essência de baunilha em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa com uma colher de pau até começar a desgrudar do fundo da panela. Acrescente o creme de leite, mexa por mais alguns minutos e tire do fogo. Deixe a massa esfriar e enrole os brigadeiros. Por último, faça a cobertura. Basta colocar o açúcar e água em uma panela e levar ao fogo médio até formar uma calda dourada e consistente. Cubra os brigadeiros com a calda e refrigere até formar uma casquinha crocante.
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