Ingredientes:
2 ovos grandes;
½ colher (chá) rasa de raspas de laranja;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
¾ xícara (chá) de manteiga sem sal;
1 ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó;
1 xícara (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de suco natural de laranja coado.
Como Fazer Bolo caseirinho tipo Pullman:
Adicione em um recipiente os ovos e, com o auxílio de um fouet, bata por 1 minutinho.
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Junte a manteiga e continue batendo bem para incorporar.
Na sequência, adicione o fermento em pó, a farinha de trigo, o suco de laranja coado e as raspas de laranja.
Para que todos os ingredientes se incorporem e se forme uma massa bem cremosa, bata por mais 2 minutos.
Transfira a massa para uma forma para bolo inglês (24cm x 10cm), previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Em seguida, tire do forno, aguarde amornar e só então desenforme.
Prontinho, sirva e saboreie seu sensacional bolo caseirinho tipo Pullman!
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