Ingredientes:
½ xícara (chá) de leite
½ caixinha de leite condensado
½ colher (chá) de essência de baunilha
½ colher (chá) rasa de canela em pó
2 ovos
1 boa pitada de sal
2 colheres (sopa) rasas de
manteiga derretida
1 pão sovado cortado em fatias
Para polvilhar
½ colher(chá) rasa de canela em pó
¼ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Numa tigela coloque os ovos e bata muito bem com um fouet. Adicione o leite condensado, a baunilha, a canela em pó, o sal, o leite e a manteiga derretida.
Umedeça as fatias de pão sovado nessa mistura, retire o excesso, e disponha numa assadeira untada com manteiga. Leve para assar em o forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos. Retire do forno, vire todas as fatias e deixe por mais 10 minutos.
Retire do forno, e passe as fatias na mistura de açúcar com canela. E agora é só saborear essa deliciosa rabanada no pão de forma.
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