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Ingredientes:
1 xícara de suco de laranja;
1 xícara de óleo;
4 ovos;
2 xícaras de açúcar;
1 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de fubá;
1 colher de fermento em pó.
Modo de preparo:
Bate no liquidificador o suco de laranja, o óleo, e as gemas.
Depois de bater bem acrescente o açúcar e continue batendo.
Em uma tigela peneirar a farinha, o fermento, e o fubá.
Acrescentar o creme e misturar bem.
Por último as claras em neve.
Colocar em forma de buraco untada com manteiga canela e açúcar, e depois de colocar a massa peneirar mais canela e açúcar por cima.
Levar a assar, forno médio por 40 minutos mais ou menos
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