O pão de tapioca sem sovar é uma receita saudável e sem glúten que é perfeita para aquele delicioso café da tarde com os amigos e a família. Você vai fazer esse pão e vai se apaixonar. Isso porque ele fica com uma cor linda, super fofinho e é muito fácil de fazer. Não acredita? Faça você mesmo!
Ingredientes da receita de pão de tapioca sem sovar
50 ml de óleo
2 ovos inteiros
2 xícaras de goma pronta para tapioca
1 xícara de chá de farinha de arroz
100 ml de leite
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó
sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o óleo, os ovos e o sal e bata bem até espumar.
Acrescente a goma pronta para tapioca e a farinha de arroz aos poucos, misturando bem para incorporar.
Adicione o queijo parmesão ralado e o leite e misture bem.
Incorpore o fermento químico em pó delicadamente e despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada com farinha de arroz.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar.
Pronto! Seu pão de tapioca está quentinho para comer com manteiga derretendo!
Créditos Canal Cleo Alves
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