Pão de Forma Caseiro

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Ingredientes 

2 colheres (sopa) de fermento biológico

1 copo de água morna

3 colheres (sopa) de açúcar

1/2 copo de óleo

2 ovos inteiros

1 colher (sopa) de sal

1/2 kg de farinha de trigo

1 copo de água fria

Farinha de trigo, o quanto baste

 

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Modo de Preparo 

Misture o fermento com a água morna e o açúcar.

Deixe a mistura coberta por 10 minutos. Junte o óleo, os ovos, o sal e o 12 kg de farinha, misturando bem. (Essa massa deve ter a consistência de massa de bolo).

Cubra a massa e deixe-a crescer até dobrar o volume. Depois de crescida, acrescente a água fria e vá amassando com farinha de trigo até não grudar mais nas mãos.

Depois de bem sovada a massa, faça 8 tiras, como se fosse para nhoque.

Enrole as tiras, entrelaçando-as, e coloque-as para crescer em formas para pão de forma. (Deixe-as crescer até dobrarem de tamanho).

Asse em forno quente.

 

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