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Quindim de liquidificador
Receita de quindim de liquidificador muito fácil que a Ana Maria preparou no programa com apenas 5 ingredientes. Veja o vídeo e delicie-se!
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Receita de quindim de liquidificador
Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 6 gemas peneiradas
- 3 claras
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 pacote pequeno de coco ralado (50 g)
Modo de preparo
- Bata bem os ingredientes no liquidificador até formar um creme.
- Despeje em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno médio preaquecido (180 °C), em banho-maria (use água quente), por 40 minutos.
- Retire o papel e asse por mais uns 30 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar e leve para gelar por umas 2 horas antes de desenformar.
Atenção: Requer tempo para assar, esfriar e gelar.
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