Você já experimentou pão recheado com frango? Essa é uma receita simples, mas que pode surpreender o seu paladar. O pão fica crocante por fora e macio por dentro, e o recheio de frango é cremoso e saboroso. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar as sobras de frango que você tem na geladeira.
Neste artigo, vamos ensinar como fazer pão recheado com frango, uma receita que pode ser servida como lanche, entrada ou até mesmo como prato principal. Você vai aprender quais são os ingredientes necessários, o modo de preparo passo a passo e algumas dicas para deixar o seu pão recheado ainda mais gostoso.
Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como fazer essa delícia!
Ingredientes do Pão Recheado com Frango
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Para fazer pão recheado com frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
4 pães franceses
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto
Queijo muçarela ralado a gosto
Modo de preparo
O modo de preparo do pão recheado com frango é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
Corte uma tampa em cada pão francês e retire o miolo com cuidado, deixando uma borda de cerca de 1 cm. Reserve o miolo para outra receita ou descarte.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios. Adicione a farinha de trigo e mexa bem, formando um roux (uma pasta que vai engrossar o molho).
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe em fogo baixo até obter um molho cremoso.
Junte o frango desfiado e a salsinha picada e misture bem. Desligue o fogo e reserve.
Recheie os pães com o creme de frango, distribuindo bem entre eles. Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima.
Leve os pães ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e o pão ficar dourado.
Retire do forno e sirva em seguida ou mantenha aquecido até a hora de servir.
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